jeudi 5 décembre 2013

Cadeau gourmand de Noël ★ La Confiture de lait


Que ce soit au pied du sapin ou dans l'assiette de vos invités, si vous aimez offrir des cadeaux gourmands faits-maison, je vous ai mitonné des petites surprises ! 

La 1ère est la mythique confiture de lait home made ! 

Ultra facile et économique, elle sera délicieuse sur les crêpes de la chandeleur ou sur la brioche du petit-déjeuner du lendemain de réveillon ! Elle peut aussi garnir le coeur d'un cupcake, ou napper un gâteau au yaourt à la vanille !  

Il vous faut simplement des boîtes de lait concentré sucré et une cocotte minute et hop le tour est joué ! 















Ingrédients

Boîte de lait concentré sucré (vous pouvez en mettre plusieurs en même temps)


Ustensile

Cocotte-minute



Préparation

Placer la boîte de confiture de lait close dans la cocotte-minute et l'immerger d'eau.

Fermer et chauffer jusqu'à la montée en pression. 

Après le sifflement, baisser la puissance du feu et laisser cuire encore 30 minutes.

Laisser refroidir dans la cocotte avant d'ouvrir la boîte.

Se conserve un bon mois au réfrigérateur.










Rendez-vous sur Hellocoton !

9 commentaires:

  1. Tu crois que c'est jouable de faire le même type de cuisson sans cocotte minute? C'est le genre de truc que je n'ai pas dans ma micro kitchenette mais j'aimerai beaucoup faire de la confiture de lait

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui c'est possible mais sans cocotte minute, il faut compter 2h30 de cuisson dans une casserole. La cocotte-minute peut être une bonne suggestion de cadeau pour le Père-Noël ! ;)

      Supprimer
  2. Bonjour hum votre confiture de lait pouvez vous me dire où vous avez trouvé les petites étiquettes que vous mettez sur les pots?merci
    Jennifer

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Jennifer, je ne me souviens malheureusement plus... sûrement sur Pinterest? Désolée...

      Supprimer
  3. ça donne envie de s'y mettre ;) d'autant que cela peut être un cadeau original !

    RépondreSupprimer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Blog Template by YummyLolly.com