Panier gourmand de Noël ★ Les sucres parfumés

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai l'impression qu'à Noël on court tous après les Noëls de notre enfance : baignés d'insouciance, d'innocence et de magie (mais comment fait donc le Père-Noël pour me déposer la maison de poupée à étages/un vélo en le passant par le radiateur, vu qu'on n'a pas de cheminée!?!)

Alors à tous les nostalgiques, les blasés et les éternels émerveillés, je dédicace mon Noël à toutes et à tous, que vous attendiez Noël avec impatience ou que vous soyez juste pressés de vous retrouver en 2012 et qu'on n'en parle plus (au moins pas avant 12 mois pfff!).

Car nous avons tous droit à un moment privilégié de

paix et de convivialité partagées!

En tout cas c'est tout ce que je souhaite et VOUS souhaite pour Noël!

Je vous propose sur ce thème de réaliser des cadeaux simples et faits maison à offrir pour faire plaisir à ceux que vous aimez (et tout ça sans vous ruiner en plus!) ou simplement pour vous!

Car RIEN ne vous empêche de vous faire un cadeau à vous-même pour Noël!!

Pour contribuer à rendre gourmande cette fameuse "trêve des confiseurs", je vous présente mon Panier Gourmand de Noël en 3 parties (donc un post à suivre en 3 épisodes!)

Pour commencer, voici les SUCRES PARFUMES faits maison!

★ SUCRE PARFUMÉ A L'ORANGE

Oranges bio (non traitées)

Sucre blanc (pour moi Sucre Bio Leader Price)

Râper les zestes d'orange. Les étaler dans un plat allant au four et enfournez pour 1 heure à 100°C.

Une fois refroidis, émietter les zestes d'oranges cuits et les mélanger au sucre en secouant bien régulièrement pour que l'arôme parfume l'ensemble du sucre.

★ SUCRE PARFUMÉ A LA VANILLE

Gousses de Vanille bio (de l'Ile Maurice pour moi)

Sucre blanc bio

Fendre les gousses de vanille dans la longueur. Avec la pointe du couteau gratter les grains de vanille et les mélanger au sucre.

Verser le sucre et les grains de vanille dans un mixeur et ajouter les gousses fendues.
Mixer puis tamiser le sucre.

Ces sucres parfumeront délicatement les yaourts, gâteaux, crèmes brûlées, crêpes, etc!

Vous pourrez fabriquer les mêmes jolies étiquettes sur http://www.creaturecomfortsblog.com/ qui est une source précieuse d'étiquettes pour toutes les saisons et occasions!

Et pour vous Noël, ça représente quoi? Vous l'appréhendez comment? Pressés d'y être ou pas?