De bouche à oreille {les bons plans d'une foodista}

  

De ma bouche à votre oreille, vont passer dans cette nouvelle rubrique des rdv gourmands, des bonnes adresses, des bons plans, des recettes, des jolies idées qui finiront peut-être ... dans votre bouche ! Et qui sait ensuite, passer de votre bouche à une autre oreille, puis une autre bouche et ainsi de suite!

 

 

Commençons par découvrir une adresse gourmande!

Comme vous l'avez sans doute remarqué je suis une grosse consommatrice de thé, même totalement tea addict. Parmi mes marques de thés chouchous Kusmi Tea a ouvert récemment à l'étage de sa boutique des Champs Elysées (71, avenue des Champs-Elysées Métro ligne 1 : George V) un restaurant salon de thé que j'étais obligée d'aller découvrir! Si, si obligée!

 

Le cadre moderne et actuel, le service aux petits soins, les plats avec une légère orientation russe, bref tout est réuni pour vous faire passer un moment des plus délicieux. Cet endroit serait bien devenu ma cantine si le prix du repas n'était pas quant à lui un peu moins délicieux : une quiche + salades (vertes + mélange quinoa-légumes) + thé + dessert : 30€, un peu glurps pour déjeuner tous les jours mais très agréable pour un déjeuner sortant de l'ordinaire ou pour vous extraire du brouhaha des Champs lors d'une visite touristique dans la Capitale.

 

Une adresse que je vous recommande donc, si votre porte-monnaie n'est pas au régime!

 

 

 

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Le bon plan à noter dans votre agenda a lieu tous les 1ers jeudis du mois à la Bananeraie! Kesako la Bananeraie? C'est LA source de Michel et Augustin, les trublions du goût, qui vous ouvrent leur portes et vous font goûter leurs délices : yaourts, cookies, chocolats, etc.

Pour ça, inscrivez-vous 7 jours avant sur la page Facebook de Michel et Augustin puis direction Boulogne-Billancourt (je rassure les parisiens, c'est desservi par le métro : ligne 9 jusqu'à la station Billancourt! Seulement à 20 minutes du coeur de la Capitale) au 151, rue de Billancourt et ce avant 20h30, vous serez accueillis chaleureusement et vous repartirez avec un petit sac rose rempli de leurs délices! Miam!! Vivement le prochain 1er Jeudi du mois!!

Et si vous n'êtes pas dispo le jeudi soir, Michel & Augustin en partenariat avec Monoprix organisent des bars à cookies en Mars et Avril (toutes les dates et lieux sur leur page Facebook).

 

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Dans la catégorie DIY (Do It Yourself = l'équivalent français de nos loisirs créatifs), je vous fais découvrir le joli blog bien nommé Oh Happy Day! Attention, addiction possible! Je vous aurais prévenus!

 

Même si vous ne maîtrisez pas la langue de Shakespeare vous comprendrez sans difficulté les idées créatives, simples et mimi qui feront votre day a little bit more happy pour le peu que vous ayez 10 doigts, des ciseaux, de la colle, du ruban adhésif et un peu de temps libre!

 

Pour commencer, découvrez comment recycler votre stock de 1000 caissettes (toute ressemblance avc une situation vécue est.... euh, possible!) en petit chapeau pointu turlututu pour vos cupcakes!

 

 

 

 

So cute, isn't it?!

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Dans la famille Recettes : Gerblé vous offre 4 livrets de recettes de cuisine sans gluten, c'est free, c'est ici! Inscrivez-vous et recevez chaque nouveau livret directement dans votre boîte mail !

Et si les recettes sans gluten vous intéressent, bientôt à suivre une recette testée et approuvée découverte récemment lors d'un atelier Naturalia !

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Voilà déjà un moment que les créations de LZC m'enchantent! Que ce soit en déco ou dans votre cuisine, laissez entrer un peu de leur univers buccolique, frais et coloré chez vous pour avoir un avant-goût de Printemps et profiter d'un peu de soleil avant l'heure!

Et si vous passez du côté de Montreuil, profitez des nombreuses journées porte-ouvertes pour visiter leur atelier (2, rue Marcellin Berthelot - Métro ligne 9 : Croix de Chavaux) et faire un peu de shopping!

 

J'espère que ce premier bouche à oreille vous a plu! Il y en a un peu pour tout le monde : vous êtes plutôt à l'Ouest (l'Ouest parisien j'entends!), venez chez Michel et Augustin, ; plutôt intra-muros ou rien (non, je vous assure, passer le périph ne nécessite pas une demande de visa), passez sur les Champs chez Kusmi Tea ; plutôt à l'Est (d'Eden?), visitez l'atelier LZC à Montreuil et si vous habitez en province voire encore plus loin (amis lecteurs de La Réunion et d'ailleurs je vous embrasse!) il ne vous faudra qu'une connexion internet et une imprimante pour récupérer les recettes Gerblé et les tutoriels de DIY!

Alors cette nouvelle rubrique, elle ne vous laisse pas bouche-bée?!!!!




 

London Tour 2012 {la ville où même les hommes mangent des cupcakes}

Comme tout pélerinage digne de ce nom, chaque année on y retourne .... fidèlement, voire religieusement !

L'un de mes pélerinages les plus sacrés m'amène de manière toujours aussi jubilatoire sur des terres où l'on roule à gauche, où les bus sont à impériale, où l'on fête la fin de la journée de travail au pub et où même les hommes (j'ai des preuves!) goûtent d'une cup of tea et d'un cupcake!

Cette année n'a pas échappé à la règle! Un peu de cupcakerie que je n'avais pas encore testée, des découvertes craquantes, du shopping so british pour ma cuisine et un - même 2 - coups de foudre à Notting Hill!

Commençons avec la tradition, la cupcakerie typique et célèbre de Peggy Porschen (attention allergiques au rose pâle passez votre chemin!)



Le temps de prendre mes photos, j'ai vu 3 messieurs arriver, 1 entrer acheter des cupcakes pendant que
ses 2 acolytes l'attendaient! La cupcakerie rose ... que même les hommes fréquentent ! Incredible but true!

Parmi les cupcakeries les plus réputées de la ville, cette adorable salon de thé tout rose ne surprend ici pourtant personne (ils sont fous ces anglais!...mais quand il s'agit de mettre en scène et en valeur les pâtisseries, ils sont très forts!). Cette shop around the corner ne désemplit pas, homme, femme, jeune ou ancien (le serviable papy qui m'a guidée quand il m'a vue le nez dans mon plan m'a avoué connaître cette adresse pour y aller every single day! So charming, isn't it?)

Comme par hasard, il était l'heure du goûter quand j'y suis arrivée (vraiment quel hasard!) et j'ai pu y savourer un thé délicatement parfumé à l'orange accompagné d'un carrot cake moelleux et aérien des plus étonnant!

J'ai pris mon temps et ai vu défiler en take away ou attablé dans cette adorable boutique des fashionistas, des couples, des copines et même des hommes prendre le temps de déguster thé et cupcakes ... entre potes (comme quoi nous sommes trop conventionnels nous autres pôvres petits mangeurs de grenouilles!). Quand je vous dis que le cupcake est universel outre-manche!



Peggy Porschen c'est aussi du cake design simple et so chic! Exactement ce que j'aime en la matière où le rococo et le trop gâche souvent l'exercice! Là c'est juste parfait à mon goût.

116 Ebury Street
Belgravia, London SW1W 9QQ

 

 

 

Si le samedi matin à Londres, vous ne savez pas quoi faire, j'ai ce qu'il vous faut : le Borough Market est une grande halle (marché couvert) où par "quartier" vous trouverez des spécialités : fruits et légumes, viande, thé, gâteaux!

Voici seulement quelques photos car la foule est tellement dense qu'il est difficile d'avoir des photos représentatives des étales (et comme je me suis dit que les photos d'une foule de badauds dans un marché vous intéresseraient moyennement, voici ma sélection)

Et si vous êtes perdus, il y a toujours le plan

A défaut de vous aider à vous retrouver ce plan vous offrira, une bonne tranche d'humour anglais!

Et si à force de sentir toutes ces bonnes odeurs des étales, la faim se faisait sentir, le marché est bordé de restaurants variés et même de pâtisseries :

Par l'odeur alléchés du chocolat chaud fumant...

...on est tombés sur une whiskey bomb!

Pour laisser un peu souffler votre estomac, je vous emmène faire du shopping du côté de Regent Street et découvrir une boutique for woman & home so british : Anthropologie.

Cette boutique est aménagée comme une maison, avec un mur végétal pour l'effet jardin
et un coin lecture où j'aurais bien bouquiné une heure ou deux, lovée dans un fauteuil!



Un mug anglais à votre initiale

Les fameuses "cups" de mesure des recettes anglo-saxonnes

Ouf, l'honneur est sauf : ils sont sauvés, nos voisins anglais,
ils ont des livres de recettes françaises! Of course I'm kidding!!

Voici l'une de mes plus belles surprises de mon séjour! Là où depuis plus de 10 ans j'ai l'habitude de trouver un huge W-H Smith dans lequel je trouvais tout un tas de magazines de cake design et cupcakes, a pris place Recipease, une boutique-restaurant-cours de cuisine du héros national, j'ai nommé Jamie Oliver himself! L'endroit parfait pour un coup de foudre à Notting Hill!

Si le concept n'a rien à envier à notre Atelier des Chefs (vous suivez un cours de cuisine puis dégustez sur place les plats réalisés), la boutique en revanche se démarque par son merchandising et sa déco résolument vintage qui lui confère un charme qui m'a fait craquer!

A elle seule, elle vaut le détour et est une terrible tentation (à laquelle je n'ai pas du tout pu résister, j'avoue!). En revanche pour les cours, je n'ai pas pu les tester car il faut réserver minimum 3 semaines à l'avance : donc à vos agendas si vous ne voulez pas râter ça!

Certes le concept marketing est bien rodé et même si dans ce shopping-là on paye surtout le nom de Jamie, je n'ai pas boudé mon plaisir! C'est le lieu idéal pour se lâcher et ramener des souvenirs de foodista!

Last but not least! J'avais repéré les craquantes boîtes de Biscuiteers au Food Hall d'Harrod's, une jolie marque de biscuits faits (et glacés c'est-à-dire décorés par un glaçage) à la main qui se place sur le créneau des cadeaux des occasions spéciales: des biscuits pour l'anniversaire, une naissance, un diplôme, Noël, dire merci ou je t'aime...! C'est fou tout ce que ça peut dire un biscuit!

La boutique à croquer que j'ai découverte est à Notting Hill : 194 Kensington Park Road

London, W11 2ES (mais plusieurs boutiques ont ouvert dans la capitale anglaise)

Comme à chaque fois, je suis revenue de mon séjour absolutely sous le charme british, avec une seule envie : y retourner vite! Si j'ai réussi à vous faire passer ce virus, je vous recommande d'y aller en Novembre ou Décembre car les préparatifs de Noël, les décorations et les vitrines vous transporteront dans une ambiance magique et rêveuse comme nos cousins anglais en ont le secret!

Et si votre chéri rechigne à vous accompagner dans ces adresses, dites-lui qu'à Londres les hommes mangent des cupcakes! Et s'il ne vous croit pas, allez lui montrer le contraire!
 

Definitively, I could say, I love -London- actually!

Le guide PARIS C'EST CHIC {Le livre de la semaine}

Dans mes cartons depuis longtemps, trotte l'idée de partager avec vous ma bibliothèque culinaire! Mais j'avoue que c'est un gros morceau que je ne savais pas par quel bout prendre, aussi comme disait l'un de mes prof de Fac avisé, "ne bâchotez-pas à la dernière minute, car c'est comme essayer de manger un saucisson d'un coup, alors que tranche par tranche, c'est beaucoup plus facile" (et digeste j'aurais envie d'ajouter!).

 

Alors me voilà avec ma 1ère tranche de saucisson... euh, non mon premier livre!

 

Et je ne commence pas complètement avec un livre de cuisine, mais plutôt un livre qui va enchanter toutes les foodistas (blogueuse ou non), toutes les accros du shopping et surtout toutes les amoureuses de Paris, qu'elles y vivent ou qu'elles y passent!

 

Je vous ai déjà parlé d'un site qui a vite rejoint mes favoris!

Marchant sur les traces de My Little Paris (dont le guide fait aussi partie de ma bibliothèque!), Do-it-in-Paris est un site malin qui est une mine de bonnes adresses parisiennes : restaurants, lieux secrets à visiter, boutiques de gourmandes, expos, bons plans, recettes ou les meilleures adresses des modeuses parisiennes.

 

Ce site regorge d'adresses secrètes triées sur le volet à se passer sous le manteau!

 

 

 

Pour 13,90€ il va devenir votre meilleur de dealer de bonnes adresses!

 

 

 

Et pour les avoir toujours sous la main (et pour les amoureuses des livres), Do-it-in-Paris en a fait une compilation sous forme de guide à glisser dans votre it-bag préféré!

 

Avec des illustrations féminines et trendy, ce guide deviendra vite le meilleur compagnon de vos balades parisiennes!

Le mien est déjà blindé de petits post-its de couleurs différentes par thématique : post-it orange pour les restos, roses pour les adresses de shopping, verts pour les adresses gourmandes!

Un guide qui donne envie de se promener nez au vent dans une des plus belles villes du monde et de prendre le temps de découvrir, sentir, goûter et admirer les trésors qu'elle recèle et les petits plaisirs qui rendent la vie et la ville si jolies!
 

 

Une blogueuse à Paris {mes adresses de shopping gourmand}

Est-ce que ça vous dirait de prendre votre panier et de venir avec moi découvrir mes adresses de shopping de blogueuse culinaire à Paris? Oui?! Allez,venez, je vous emmène!!

Source : www.bagatelles.fr

C'est bon, vous êtes prêt? Vous avez votre CB (et des espèces pour les enseignes qui la refusent en dessous d'un certain montant, oui je sais c'est agaçant et pas très moderne!)?

Allez hop, on est parti, je vous emmène en virée shopping de blogueuse culinaire (ou simplement de gourmands aux fourneaux!)!

Ces 2 premières adresses ne sont pas des scoops, mais plutôt des incontournables pour démarrer à cuisiner avec des produits et des équipements de pro - sans avoir besoin de montrer pâte blanche avec une carte de professionnel :

- G. DETOU (le nom ressemble à une joke et pourtant vous y trouverez quasiment tout et vous pourrez ensuite dire "j'ai de tout!" Oui je sais je suis tellement spirituelle!):

Du sol au plafond : Chocolat pâtissier de qualité, chunk (les fameux chocolats pour les cookies), pralines roses, arômes, thé matcha, colorants alimentaires, fève tonka, fondant, épices, etc.

Tous les ingrédients de pro accessibles aux amateurs!!  C'est une vraie caverne d'Ali Baba et s'il n'y a pas trop de monde (c'est-à-dire PAS le samedi après-midi) les vendeurs vous conseillent sur le choix de votre produit en fonction de votre recette!

 Attention, il se peut que vous y entriez pour acheter un produit et que vous repartiez avec 3 (tout fait relaté ici est inspiré de faits réels vécus et testés personnellement!) !!

58, rue Tiquetonne 75002 Paris

Lundi-samedi 8:30-18:30

Bus 29, arrêt Etienne Marcel
Métro 4 station Etienne Marcel
Métro 3 station Sentier
RER A, B, D, Métros 1, 4, 7, 11, 14 station Les Halles, sortie rue Rambuteau

Accès en voiture : Parking Forum des halles

- MORA (juste à 2 pas de G. DETOU, ça en fait un duo inséparable!)

Des ustensiles de pro pour tout cuisiner (ça veut dire des machins-bidules dont vous ne soupçonniez même pas l'existence!) et plus particulièrement la pâtisserie! Et attention les yeux, MORA est LE distributeur de la marque Wilton de la capitale (je parle boutique physique hormis les sites marchands)!!

Alors victimes de leur succès, les produits Wilton (surtout les colorants gel) sont souvent en rupture, donc n'hésitez-pas à passer un petit coup de fil avant de vous déplacer! Monnaie souhaitée car minimum d'achats requis pour dégainer la CB!

 

13, rue Montmartre 75001 Paris

Lundi-vendredi : 9h00 à 18h15

Samedi : 10 à 13h00 - 13h45 à 18h30 (celle qui a mis en gras les horaires s'est déjà cassé le nez devant la porte close à 18h40 un samedi, grrr)

Tél : 01 45 08 19 24

Puisque vous êtes à 2 pas des Halles, ne changez pas de quartier avant d'avoir dévalisé HEMA! Ouvert tous les jours jusqu'à 20h00 sauf le dimanche où il n'est ouvert QUE de 14h00 à 19h00, ce qui est déjà une super good news!

J'ai découvert cette enseigne, il y a 2 ans dans une de mes villes belges préférées, Bruges et j'en suis devenue aussitôt fan! Alors quand en 2011, cette enseigne s'est implantée en France, j'ai sauté de joie (oui je sais, je suis comme ça !)!

Dans le magasin des Halles, vous n'avez qu'une partie de leur offre-produit car le magasin est plus petit que ceux que j'ai eu l'occasion de "visiter" en Belgique mais pour une blogueuse culinaire/gourmande aux fourneaux, il y a l'essentiel : vaisselle (jetable ou non), caissettes de cupcakes, cupcake stand, ustensiles de cuisine, papeterie, etc.

Si en plus vous voulez organiser des fêtes d'anniversaire pour vos petits princes et vos princesses, allez au fond du magasin faire le plein de trésors (déco, cadeaux, fanions, bonbons, etc!)

La cerise sur le gâteau avec cette enseigne, c'est que vous serez tenté de repartir votre panier plein à craquer et vous pourrez le faire car tout est à petit prix!!

Il vous restera même encore des € en sortant d'HEMA, ce qui tombe plutôt bien car nous n'avons pas fini notre virée shopping!!

Récemment j'ai découvert une enseigne qui devrait vous plaire, DU BRUIT DANS LA CUISINE

Vous y trouverez de l'épicerie, des ustensiles, des livres de cuisine (une jolie sélection!), de la vaisselle, etc!
Mais vous me direz, je connais déjà et je n'habite pas Paris! Et bien oui, vous avez raison, 19 boutiques fleurissent un peu partout dans l'hexagone!

Mais bientôt les foodistas parisiennes (et celles qui n'habitent pas près d'un des 19 déjà existant) pourront elles aussi s'éclater dans cette enseigne qui ouvrira prochainement une boutique dans le quartier ....de la Gare Saint-Lazare!! Ca c'est du scoop, hein?!

Hyper central, avec un tel emplacement, on va s'y bousculer! RER, bus à foisons, lignes de métro 3, 12, 13, 14, trains de banlieue! Vous pourrez même directement venir de Normandie!




D'ici-là (ou si vous êtes plutôt du côté de l'Est parisien), on pourra toujours faire un saut au Cour St Emilion (Métro Ligne 14) chez Alice Délice dont je vous ai déjà parlé qui est ouverte le dimanche comme les autres enseignes de Bercy Village !!

Avant de repartir il faut ab-so-lu-ment que je vous emmène à La Grande Epicerie qui est THE adress où trouver un choix très large  de produits venus des 4 coins de la planète plus originaux, gourmands, jolis et inédits! De quoi faire des tas de cadeaux, surprendre et gâter vos amis gourmands!

38, rue de Sèvres, dans le 7ème - Métro : Sèvres-Babylone
Ouvert de 8h30 à 21h

Quelques idées à mettre dans votre panier

Je sais pas vous mais tout ce shopping, moi, ça creuse! Je ferai bien une petite pause gourmande, pas vous?!

Et au fait, ça vous dirait que je vous fasse découvrir mes bonnes adresses gourmandes pour se régaler à Paris ?

Je vous raconte ça très vite dans la suite de Vis-ma vie de blogueuse culinaire à Paname!

Source : Le Paris des paresseuses




Et vous quelle est votre adresse de shopping gourmand préférée à Paris?!

The Cupcake London Tour { Part 2 - Le Cupcake Shopping}

Qui dit week-end à Londres, dit aussi shopping de ce que l’on ne trouve pas dans nos contrées françaises .... où l’on ne cuisine pas les cupcakes depuis des générations !!

En effet à Londres, il y a des magasins remplis d’accessoires pour la pâtisserie, les cupcakes et la pâte à sucre (un rêve pour nous pôôôvres françaises «obligées » de s’approvisionner pour tout – ou presque-sur internet !) et aussi de la vaisselle et de la déco en forme de cupcakes un peu partout.





Bienvenue au pays des Cupcakes!

Je vous livre ici mon carnet d'adresses pour faire le plein d'accessoires pour cuisiner, décorer et présenter les cupcakes et pâtisseries :

Une de mes adresses préférées est JANE ASHER dans le quartier de Chelsea, où du sol au plafond vous trouvez TOUS les accessoires pour les cupcakes et pâtes à sucre, les moules Wiltons, les vermicelles, les feutres alimentaires, les stands, caissettes, paillettes alimentaires, emporte-pièce, douilles et j’en oublie…. il y en a PARTOUT !

Il faut bien une heure pour tout découvrir et une autre pour faire son choix!! 

Impossible de résister à la tentation (je promets que j’ai essayé…mais bon j'avoue pas très longtemps!).

Je ne saurais pas trop dire si c’est plus économique que de les commander sur internet, mais surtout quel plaisir de faire son choix de visu, de toucher les produits, de poser des questions à des spécialistes et de choisir en voyant les produits en vrai ! Ca n’a pas de prix !

BIENVENUE AU PAYS DES CUPCAKES !

A croire que Londres est LA capitale du cupcake car j’ai croisé plein de boutiques craquantes pour acheter de la vaisselle ou des plats plus mimi les uns que les autres.

Vous n'avez peut-être pas envie d’afficher des cupcakes sur toute votre vaisselle mais si un mug vous tente ou que vous avez envie de cupcake stand et autres plats de présentation, voici quelques adresses  triées sur le volet :

THE BLUE DOOR est juste à côté du Hummingbird de Portobello road est une mine de vaisselles. Un  grand choix de théières, tasses, coquetiers, cupcakes stands, etc.

RICE

Je connaissais cette marque aussi distribuée dans quelques boutiques  en France ou sur le net -et j’étais déjà fan de ces couleurs et motifs gais et colorés- (pour info pour les parisiennes, un nouveau corner s’est ouvert aux Galeries Layette Maison) alors quand je suis tombée sur une boutique 100% RICE, je n’ai pas résisté (en fait je n’ai même pas essayé du tout cette fois !) !

Toutes ces couleurs, ces plats, ces caissettes, on ne sait plus où donner de la tête ! RICE, the little shop of funkiness, la bien nommée !

En plus cette boutique est située dans le très coloré quartier de Neal’s Yard que Ma Petite Valisette m’a fait découvrir.

C’est à 5 minutes de Covent Garden et attention vous prendrez un shoot de couleurs flashy (violet, jaune, rose sont les couleurs des façades !). Un quartier so british & et une boutique so pretty : à voir absolument !

 

CATH KIDSTON

Inutile de vous la présenter, Cath nous fait rêver depuis des années et j’avoue que même si les années passent,  je ne m’en lasse pas !

Je revendique et assume pleinement mon côté girly et je crois bien ne pas être la seule, non ? !

 A chaque fois je me retiens d’acheter la moitié de la boutique ! Finalement je n’en achète qu’un quart (pour me calmer les prix donnent un coup de frein à mon porte-monnaie), mais ce n’est pas grave, c’est toujours un bon prétexte pour revenir à Londres !!



crédit photo : mindlegap.wordpress.com



Notez que  plusieurs cupcakeries présentées dans London Cupcake Tour – Part One Les cupcakeries (telles Lola’s, Love Bakery et Primrose notamment) vous proposent d'acheter des fournitures pour décorer vos cupcakes.

Donc même si vous n’avez pas le temps d’aller rendre visite à Jane Asher, vous trouverez forcément sur votre chemin de quoi décorer vos cupcakes !

Et n'hésitez-pas à regarder autour de vous : dans les rues de Londres, le moindre supermarché peut s’avérer une source inespérée (arôme liquide, petits sujets en sucre, colorants alimentaires, caissettes, etc.), donc n’hésitez pas à entrer chez Waitrose ou  Whole Foods (mon préféré) et à vous promener dans les rayons ; il y a des chances pour que vous y dénichiez des jolies trouvailles!



Un aperçu de mon cupcake London shopping !
Comme vous voyez, j'ai été presque raisonnable!



Fais-moi croquer décline toute responsabilité d’indigestion (ça c’est à cause de la buttercream, vous ne pourrez pas dire que vous n’avez pas été prévenus !) ou de découvert pour cause de shopping  cupcake londonien frénétique !!