Dans les pas d'une foodista à New-York - Part 2 - L'Upper Westside

A l'opposé de Brooklyn, remontez Broadway (en faisant un petit tour par Central Park) et descendez à la Station 72th pour découvrir 2 trésors (des trésors pour les foodistas et les gourmands bien sûr!)

Il me regarde là? Vous croyez qu'il a tout de suite reconnu que moi aussi j'aimais les noisettes?!

Il se peut que pendant votre visite de NYC vous croisiez la route d'un des fameux food-truck qui sillonnent la ville!

Il en existe pour différentes spécialités gourmandes salées ou sucrées! Un délicieux mix de vintage et de gourmandise nomade!

Si vous en repérez un dans les rues ou sur le net, vous pouvez suivre ses déplacements sur twitter pour le retrouver!

J'ai croisé la route de Mister Softee qui m'a immanquablement fait penser à la camionnette du glacier ambulant qui s'arrêtait devant chez mes grands-parents et où l'on courait avec mes cousins pour acheter une glace à l'heure du goûter ! 

Mais je n'ai pas testé les glaces de ce food-truck là car les températures étaient un peu trop fraîches pour moi pour manger une glace fin Mars, en revanche pour un cookie, j'étais au taquet!

Et pas n'importe quel cookie : le meilleur de la ville, qui a lui seul vaut le voyage! Chez Levain Bakery! Vous pouvez me croire, je suis une grosse amatrice de cookies. 

Fidèle à ceux de Laura Todd depuis 20 ans (quand on aime c'est pour la vie!), je les préfère fondants, pas secs ni friables mais fon-dants (comme les fondants au chocolat, vous voyez?).

Au (167 West 74th St) gardez l'oeil ouvert car vous pourriez presque passer devant sans le voir car la boutique est dans un "basement", c'est à dire le niveau entre le sous-sol et le rez-de-chaussée, l'équivalent de notre entresol en somme. 

Que vous l'emportiez ou le dégustiez sur place, mon conseil est : prenez un échantillon de différents parfums...

...dont le fameux Dark chocolate Chip qui est une vraie tuerie! 


D'abord il est énorme (vous pouvez facilement en prendre un pour 2 tant il est gros!) et surtout il est merveilleusement fondant et les morceaux de chocolat coulants vous feront à tous les coups...fondre! 

Attention orgasme gustatif assuré! Je vous aurais prévenus!

Une fois remis de vos émotions, juste à quelques pas de là (2245 Broadway at 80th Street), tenez-vous prêt à une séance de shopping de foodista chez ZABAR'S !

Ouvert 365 jours par an c'est l'équivalent d'un Lafayette Gourmet au rez-de-chaussée et du rayon Cuisine du BHV à l'étage...mais à l'américaine! 

D'abord un petit tour à l'étage où vous pourrez trouver des ustensiles utiles mais pas que...

Je ne pensais pas qu'existaient des couteaux à beurre aussi, comment dire, créatifs! En tout cas, ils m'ont bien fait rire!!

Le couteau à beurre-tongs, ça je n'y aurais jamais pensé!

Indispensables pour un dîner Cheese & Wine, so frenchy sûrement!

Une machine de pop-corn et le bac (individuel ou familial??) pour les sacro-saintes séances ciné / pop-corn qui font partie intégrante de la culture américaine!

De très jolis paniers à oeufs

Je ne sais toujours pas comment j'ai pu résister à la tentation d'acheter ces jolis moules (peut-être mes placards qui débordent, humm!) ?

Je n'ai pas testé la sauce pour pâtes à la vodka mais franchement ça m'a interpelé !

Leur devise Zabar's is New York ... New York is Zabar's!

Entre chien et loup, montez en haut de Top of the rock pour avoir une vue imprenable sur la ville qui ne dort jamais, vous en prendrez plein les yeux!

A suivre le 3ème et dernier opus de mon voyage avec entre-temps peut-être une recette gourmande surprise! Vous avez deviné?

Happy 2ème blogversaire!! {jeu concours - cadeau gourmand à gagner}

Voilà 2 ans que mon petit blog a vu le jour, 2 ans que la foodista en moi s'est développée en apprenant, goûtant, rencontrant, échangeant et je l'espère n'a pas fini de progresser! Si vous passez par ici, j'ose espérer que nous avons quelques points communs en commençant par ... la gourmandise! Aux lecteurs fidèles, aux nouveaux, à ceux de passage, je voulais simplement dire merci!

 

Merci de vos encouragements, merci de me lire et ...merci de cr♥quer!

 

 

Source Pinterest

 

 

Pour mieux vous remercier, je vous offre plusieurs cadeaux pour ce 2ème blogversaire!

 

 

Le premier cadeau que je vous propose de gagner est une Eat Your Box! L'année dernière a vu fleurir les box gourmandes qui ont suivi le chemin tracé par les box beauté!

  

 

Dans cette box, 6 à 8 produits gourmands surprises, livrés chez vous avec -cerise sur le gâteau - une recette signée par L'Atelier des Chefs pour cuisiner les produits de la box!

 

Vous pouvez vous y abonner ou tester sans abonnement (20€ la box), ou même l'offrir à un(e) gourmand(e) qui aime les surprises ! 

Quelques exemples des dernières Eat Your Box

Pour jouer, c'est fastoche, vous laissez un commentaire ci-dessous en m'indiquant ce que vous appréciez dans Fais-moi croquer! Ce qui fait par exemple, que vous revenez par ici ou quelle catégorie de billet aimez-vous le plus : les recettes -si oui quel genre,- les bonnes d'adresses, l' interview de bloggueur, les livres, les bons plans, etc?. Non ce n'est pas une petite crise de narcissisme qui me prend en soufflant cette 2ème bougie mais plutôt l'envie de connaître vos goûts et une volonté "d'amélioration continue" et de progression! Bon si vous n'aimez pas ce blog et que vous voulez juste jouer, passez-votre chemin (naaaan je rigole!!!).

 

Si vous souhaitez augmenter vos chances de gagner, vous pouvez relayer ce concours, sur vos réseaux sociaux  (twitter, facebook, hellocoton) et en revenant me copier le lien de chaque relai dans un commentaire distinct à chaque relai, car chaque commentaire-relai de plus = une chance de plus de gagner la box!

 

Pour participer, vous habitez en France Métropolitaine et suivez Fais-moi croquer au choix sur Facebook, Twitter ou Hellocoton (et si vous n'êtes pas fan des réseaux sociaux, abonnez-vous à la newsletter de Fais-moi cr♥quer!)!

 

Vous avez une semaine pour jouer à partir de là maintenant tout de suite! Top!

 

Avant de vous révéler le nom du gagnant je tenais à vous remercier non seulement pour votre participation mais aussi pour vos commentaires bienveillants, enthousiastes et extrêmement encourageants! En vous demandant ce que vous aimiez par ici, je pensais mieux découvrir vos attentes mais pas un instant je ne m'attendais à tous vos chaleureux messages de sympathie qui me vont droit au coeur!! You really did my day!!!
Vous me donnez encore plus envie de vous régaler et de continuer cette aventure! Sincèrement, merci à vous d'être là! J'ai beaucoup de chance d'avoir des lecteurs comme vous!!!

Allez trêve de blablas, je ne fais pas durer le suspens plus longtemps : l'heureux gagnant désigné par random est :

True Random

Number Result:21

 

La gagnante est donc Elya L'air de rien! Bravo à toi!! Envoie-moi ton adresse à faismoicroquer@gmail.com pour que tu puisses recevoir ta box!

 

Pour les autres, n'oubliez pas, il y a encore jusqu'à Jeudi 24 Janvier à minuit un autre concours sur le blog pour gagner des livres de cuisine Larousse! Une chance de plus de gagner!!

 

 

 

Passez des fêtes zen {le Père-Noël vous livre votre dîner!}

Le compte-à-rebours le plus court de l'année a commencé! A peine le mois de décembre entâmé et PAF on sera au pied des fêtes de fin d'année et on aura rien vu venir et surtout on aura eu le temps de ne rien faire!!

Et là 2 options : il y a ceux qui ont déjà commencé à penser à leurs menus de fêtes des semaines à l'avance et il y a ceux qui n'en auront pas le temps (ou pas la moindre idée).

Si vous recevez pour les fêtes, aimez les plats gourmands, mais que le jour J vous travaillez ou avez d'autres envies (comme par exemple, profiter de vos proches, vous poser ce joli vernis spécial fêtes pour lequel vous avez craqué, voir un bon film de Noël dont la programmation nous renvoit directement à l'enfance, etc.), ne culpabilisez pas vous AVEZ LE DROIT de ne pas passer 2 jours non-stop en cuisine et vous n'en serez pas moins un hôte et une hôtesse parfait(e) et sans pour autant vous ruiner chez le traiteur! 

Car les fêtes c'est avant tout SE faire plaisir, profiter de l'instant, recréer du lien avec ses proches, essayer de retrouver un chouïa de magie de l'esprit de Noël, construire des souvenirs avec les plus petits bref tout SAUF se stresser !

Moi je vote résolument pour un Noël zen! Si vous aussi, voici une piste qui devrait vous plaire!

Je vous ai déjà parlé d'Hellofresh qui nous permet de varier nos menus et de trouver une box de produits frais et de qualité devant notre porte. Pour les fêtes, ils ont pensé à nous chez Hellofresh (si vous habitez Paris, sa région, Strasbourg ou Lyon)!

Des menus spéciales Fêtes, à un coût moyen raisonnable pour l'occasion (30€ par personne pour un repas de fête, je vous mets au défi de trouver mieux pour 2 entrées + plat + dessert livrés chez vous!) avec des recettes originales, savoureuses et faciles à préparer et tous les ingrédients exceptionnels pour préparer un menu magique en un temps record livrés chez vous le jour J! Qui a dit que le Père-Noël n'existait pas?

 

Dans la box : Foie gras, coquilles saint-jacques, chapon, légumes, fruits, herbes, épices, condiments et un dessert de rêve prêt à servir !

Le Menu de la box festive

Foie gras de canard et chutney de raisin-pruneaux, salade de jeunes pousses et croquants de pain d'épices

*

Carpaccio de Saint-Jâcques au citron vert, radis doux

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Chapon farci aux pommes et aux marrons, sauce à l'orange, accompagné de légumes rôtis et d'une salade d'endives rouges et graines de grenades

*

Création gourmande chocolat praliné et poire

             

 

Moi cette année tout ce que je veux pour Noël c'est être zen et puis c'est tout! Euh, enfin, Père-Noël si tu passes par là et que tu insistes, j'ai aussi une - petite -  liste que je peux te glisser dans la poche de ta veste rouge au cas où!? Mais bon, c'est bien parce que tu insistes!!

 

 

Le guide PARIS C'EST CHIC {Le livre de la semaine}

Dans mes cartons depuis longtemps, trotte l'idée de partager avec vous ma bibliothèque culinaire! Mais j'avoue que c'est un gros morceau que je ne savais pas par quel bout prendre, aussi comme disait l'un de mes prof de Fac avisé, "ne bâchotez-pas à la dernière minute, car c'est comme essayer de manger un saucisson d'un coup, alors que tranche par tranche, c'est beaucoup plus facile" (et digeste j'aurais envie d'ajouter!).

 

Alors me voilà avec ma 1ère tranche de saucisson... euh, non mon premier livre!

 

Et je ne commence pas complètement avec un livre de cuisine, mais plutôt un livre qui va enchanter toutes les foodistas (blogueuse ou non), toutes les accros du shopping et surtout toutes les amoureuses de Paris, qu'elles y vivent ou qu'elles y passent!

 

Je vous ai déjà parlé d'un site qui a vite rejoint mes favoris!

Marchant sur les traces de My Little Paris (dont le guide fait aussi partie de ma bibliothèque!), Do-it-in-Paris est un site malin qui est une mine de bonnes adresses parisiennes : restaurants, lieux secrets à visiter, boutiques de gourmandes, expos, bons plans, recettes ou les meilleures adresses des modeuses parisiennes.

 

Ce site regorge d'adresses secrètes triées sur le volet à se passer sous le manteau!

 

 

 

Pour 13,90€ il va devenir votre meilleur de dealer de bonnes adresses!

 

 

 

Et pour les avoir toujours sous la main (et pour les amoureuses des livres), Do-it-in-Paris en a fait une compilation sous forme de guide à glisser dans votre it-bag préféré!

 

Avec des illustrations féminines et trendy, ce guide deviendra vite le meilleur compagnon de vos balades parisiennes!

Le mien est déjà blindé de petits post-its de couleurs différentes par thématique : post-it orange pour les restos, roses pour les adresses de shopping, verts pour les adresses gourmandes!

Un guide qui donne envie de se promener nez au vent dans une des plus belles villes du monde et de prendre le temps de découvrir, sentir, goûter et admirer les trésors qu'elle recèle et les petits plaisirs qui rendent la vie et la ville si jolies!
 

 

HelloFresh {ou la fin du "qu'est-ce-qu'on mange ce soir?"}

Qui n'a jamais couru après une journée chargée voire éreintante, supporté les transports ou subi les embouteillages pour arriver chez vous épuisé, ouvrir le frigo, ne rien trouver de satisfaisant à répondre au "et qu'est-ce qu'on mange ce soir"?!

HelloFresh a trouvé LA solution et vous livre des produits frais de qualité et de saison (bio pour la plupart) avec des menus sains et simples à réaliser en quelques minutes sans vous prendre la tête!

Et hop des idées de repas que vous n'auriez pas eues et hop des nouvelles recettes faciles à découvrir! Car non seulement les courses viennent à vous mais le menu et le livret de recettes aussi!

Salade de carottes, radis et pignons de pin

Et ça marche aussi si vous avez des invités mais que vous préférez passer votre samedi à votre loisir préféré - que ce soit une séance de sport, aller chez le coiffeur/manucure ou prendre un café avec une amie que vous n'avez pas vue depuis trop longtemps, faire un peu de shopping - (oui je sais j'ai une liste longue comme le bras d'idées de loisirs et encore je ne vous les dis pas tous!)  plutôt que de pousser un caddie dans les allées bondées d'un supermarché et le nez dans vos livres de cuisine à vous creuser la tête sur le menu du soir!

Et en moins de 30 minutes votre menu complet sera prêt! Elle est pas simple la vie quand on veut?!

J'adore cette formule qui me rend la vie plus facile, parce que franchement il y a des jours ou j'ai juste envie de sim-pli-ci-té et of course d'efficacité! Sans pour autant sacrifier à la qualité et au goût, vous me connaissez!

Roulade de sole aux olives noires et pommes de terre

Pour l'instant Paris et la petite Couronne sont desservis par les livraisons, mais le périmètre couvert va bientôt s'étendre.


Si en plus de la livraison gratuite et des menus équilibrés élaborés par une diététicienne, vous cherchez des bonnes raisons de tester HelloFresh ou pour commander votre panier dès-à-présent, faites-un petit tour sur le site ! Et simplifiez-vous la vie!


Alors emballés? Moi c'est clair, je vote HelloFresh et vous offre une réduction de 20€ sur votre 1ère commande avec le code FAISMOICROQUER20!!

Une blogueuse à Paris {mes adresses de shopping gourmand}

Est-ce que ça vous dirait de prendre votre panier et de venir avec moi découvrir mes adresses de shopping de blogueuse culinaire à Paris? Oui?! Allez,venez, je vous emmène!!

Source : www.bagatelles.fr

C'est bon, vous êtes prêt? Vous avez votre CB (et des espèces pour les enseignes qui la refusent en dessous d'un certain montant, oui je sais c'est agaçant et pas très moderne!)?

Allez hop, on est parti, je vous emmène en virée shopping de blogueuse culinaire (ou simplement de gourmands aux fourneaux!)!

Ces 2 premières adresses ne sont pas des scoops, mais plutôt des incontournables pour démarrer à cuisiner avec des produits et des équipements de pro - sans avoir besoin de montrer pâte blanche avec une carte de professionnel :

- G. DETOU (le nom ressemble à une joke et pourtant vous y trouverez quasiment tout et vous pourrez ensuite dire "j'ai de tout!" Oui je sais je suis tellement spirituelle!):

Du sol au plafond : Chocolat pâtissier de qualité, chunk (les fameux chocolats pour les cookies), pralines roses, arômes, thé matcha, colorants alimentaires, fève tonka, fondant, épices, etc.

Tous les ingrédients de pro accessibles aux amateurs!!  C'est une vraie caverne d'Ali Baba et s'il n'y a pas trop de monde (c'est-à-dire PAS le samedi après-midi) les vendeurs vous conseillent sur le choix de votre produit en fonction de votre recette!

 Attention, il se peut que vous y entriez pour acheter un produit et que vous repartiez avec 3 (tout fait relaté ici est inspiré de faits réels vécus et testés personnellement!) !!

58, rue Tiquetonne 75002 Paris

Lundi-samedi 8:30-18:30

Bus 29, arrêt Etienne Marcel
Métro 4 station Etienne Marcel
Métro 3 station Sentier
RER A, B, D, Métros 1, 4, 7, 11, 14 station Les Halles, sortie rue Rambuteau

Accès en voiture : Parking Forum des halles

- MORA (juste à 2 pas de G. DETOU, ça en fait un duo inséparable!)

Des ustensiles de pro pour tout cuisiner (ça veut dire des machins-bidules dont vous ne soupçonniez même pas l'existence!) et plus particulièrement la pâtisserie! Et attention les yeux, MORA est LE distributeur de la marque Wilton de la capitale (je parle boutique physique hormis les sites marchands)!!

Alors victimes de leur succès, les produits Wilton (surtout les colorants gel) sont souvent en rupture, donc n'hésitez-pas à passer un petit coup de fil avant de vous déplacer! Monnaie souhaitée car minimum d'achats requis pour dégainer la CB!

 

13, rue Montmartre 75001 Paris

Lundi-vendredi : 9h00 à 18h15

Samedi : 10 à 13h00 - 13h45 à 18h30 (celle qui a mis en gras les horaires s'est déjà cassé le nez devant la porte close à 18h40 un samedi, grrr)

Tél : 01 45 08 19 24

Puisque vous êtes à 2 pas des Halles, ne changez pas de quartier avant d'avoir dévalisé HEMA! Ouvert tous les jours jusqu'à 20h00 sauf le dimanche où il n'est ouvert QUE de 14h00 à 19h00, ce qui est déjà une super good news!

J'ai découvert cette enseigne, il y a 2 ans dans une de mes villes belges préférées, Bruges et j'en suis devenue aussitôt fan! Alors quand en 2011, cette enseigne s'est implantée en France, j'ai sauté de joie (oui je sais, je suis comme ça !)!

Dans le magasin des Halles, vous n'avez qu'une partie de leur offre-produit car le magasin est plus petit que ceux que j'ai eu l'occasion de "visiter" en Belgique mais pour une blogueuse culinaire/gourmande aux fourneaux, il y a l'essentiel : vaisselle (jetable ou non), caissettes de cupcakes, cupcake stand, ustensiles de cuisine, papeterie, etc.

Si en plus vous voulez organiser des fêtes d'anniversaire pour vos petits princes et vos princesses, allez au fond du magasin faire le plein de trésors (déco, cadeaux, fanions, bonbons, etc!)

La cerise sur le gâteau avec cette enseigne, c'est que vous serez tenté de repartir votre panier plein à craquer et vous pourrez le faire car tout est à petit prix!!

Il vous restera même encore des € en sortant d'HEMA, ce qui tombe plutôt bien car nous n'avons pas fini notre virée shopping!!

Récemment j'ai découvert une enseigne qui devrait vous plaire, DU BRUIT DANS LA CUISINE

Vous y trouverez de l'épicerie, des ustensiles, des livres de cuisine (une jolie sélection!), de la vaisselle, etc!
Mais vous me direz, je connais déjà et je n'habite pas Paris! Et bien oui, vous avez raison, 19 boutiques fleurissent un peu partout dans l'hexagone!

Mais bientôt les foodistas parisiennes (et celles qui n'habitent pas près d'un des 19 déjà existant) pourront elles aussi s'éclater dans cette enseigne qui ouvrira prochainement une boutique dans le quartier ....de la Gare Saint-Lazare!! Ca c'est du scoop, hein?!

Hyper central, avec un tel emplacement, on va s'y bousculer! RER, bus à foisons, lignes de métro 3, 12, 13, 14, trains de banlieue! Vous pourrez même directement venir de Normandie!




D'ici-là (ou si vous êtes plutôt du côté de l'Est parisien), on pourra toujours faire un saut au Cour St Emilion (Métro Ligne 14) chez Alice Délice dont je vous ai déjà parlé qui est ouverte le dimanche comme les autres enseignes de Bercy Village !!

Avant de repartir il faut ab-so-lu-ment que je vous emmène à La Grande Epicerie qui est THE adress où trouver un choix très large  de produits venus des 4 coins de la planète plus originaux, gourmands, jolis et inédits! De quoi faire des tas de cadeaux, surprendre et gâter vos amis gourmands!

38, rue de Sèvres, dans le 7ème - Métro : Sèvres-Babylone
Ouvert de 8h30 à 21h

Quelques idées à mettre dans votre panier

Je sais pas vous mais tout ce shopping, moi, ça creuse! Je ferai bien une petite pause gourmande, pas vous?!

Et au fait, ça vous dirait que je vous fasse découvrir mes bonnes adresses gourmandes pour se régaler à Paris ?

Je vous raconte ça très vite dans la suite de Vis-ma vie de blogueuse culinaire à Paname!

Source : Le Paris des paresseuses




Et vous quelle est votre adresse de shopping gourmand préférée à Paris?!

Panier gourmand de Noël ★ Les sucres parfumés

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai l'impression qu'à Noël on court tous après les Noëls de notre enfance : baignés d'insouciance, d'innocence et de magie (mais comment fait donc le Père-Noël pour me déposer la maison de poupée à étages/un vélo en le passant par le radiateur, vu qu'on n'a pas de cheminée!?!)

Alors à tous les nostalgiques, les blasés et les éternels émerveillés, je dédicace mon Noël à toutes et à tous, que vous attendiez Noël avec impatience ou que vous soyez juste pressés de vous retrouver en 2012 et qu'on n'en parle plus (au moins pas avant 12 mois pfff!).

Car nous avons tous droit à un moment privilégié de

paix et de convivialité partagées!

En tout cas c'est tout ce que je souhaite et VOUS souhaite pour Noël!

Je vous propose sur ce thème de réaliser des cadeaux simples et faits maison à offrir pour faire plaisir à ceux que vous aimez (et tout ça sans vous ruiner en plus!) ou simplement pour vous!

Car RIEN ne vous empêche de vous faire un cadeau à vous-même pour Noël!!

Pour contribuer à rendre gourmande cette fameuse "trêve des confiseurs", je vous présente mon Panier Gourmand de Noël en 3 parties (donc un post à suivre en 3 épisodes!)

Pour commencer, voici les SUCRES PARFUMES faits maison!

★ SUCRE PARFUMÉ A L'ORANGE

Oranges bio (non traitées)

Sucre blanc (pour moi Sucre Bio Leader Price)

Râper les zestes d'orange. Les étaler dans un plat allant au four et enfournez pour 1 heure à 100°C.

Une fois refroidis, émietter les zestes d'oranges cuits et les mélanger au sucre en secouant bien régulièrement pour que l'arôme parfume l'ensemble du sucre.

★ SUCRE PARFUMÉ A LA VANILLE

Gousses de Vanille bio (de l'Ile Maurice pour moi)

Sucre blanc bio

Fendre les gousses de vanille dans la longueur. Avec la pointe du couteau gratter les grains de vanille et les mélanger au sucre.

Verser le sucre et les grains de vanille dans un mixeur et ajouter les gousses fendues.
Mixer puis tamiser le sucre.

Ces sucres parfumeront délicatement les yaourts, gâteaux, crèmes brûlées, crêpes, etc!

Vous pourrez fabriquer les mêmes jolies étiquettes sur http://www.creaturecomfortsblog.com/ qui est une source précieuse d'étiquettes pour toutes les saisons et occasions!

Et pour vous Noël, ça représente quoi? Vous l'appréhendez comment? Pressés d'y être ou pas?